Doença de Newcastle pode pressionar preço do frango no Brasil em 2027

A produção brasileira de carne de frango, combinada com possíveis restrições às exportações após a confirmação de um caso de doença de Newcastle em Santa Catarina, pode pressionar os preços da proteína no mercado interno no início de 2027. A avaliação consta em um relatório do Itaú BBA.

Segundo a consultoria, o impacto do episódio tende a ser limitado para o setor nacional, mas pode ser mais significativo para os produtores e frigoríficos catarinenses. O estado é o segundo maior produtor de frango do país e destina cerca de 63% de sua produção ao mercado externo.

Em 2025, Santa Catarina produziu aproximadamente 1,9 milhão de toneladas de carne de frango. No comércio exterior, o estado respondeu por 1,2 milhão de toneladas exportadas, gerando US$ 2,45 bilhões.

Impacto das restrições internacionais

A confirmação do foco da doença em uma granja de perus em Nova Itaberaba levou diversos países a imporem embargos. A China suspendeu 14 unidades catarinenses, enquanto Arábia Saudita e Chile também adotaram medidas restritivas. México e Malásia suspenderam as importações de todo o Brasil.

Caso os embarques não sejam retomados rapidamente, parte da produção destinada à exportação poderá ficar retida no mercado interno ou exigir maior tempo de armazenamento, elevando os custos operacionais.

O cenário coincide com um período de alta na oferta. Entre janeiro e setembro de 2026, os abates de frangos avançaram 3,7% e a produção de carne cresceu 6,2%. Para o fechamento do ano, a expectativa é de expansão próxima de 6%.

Fonte / Com informações: CNN Brasil