OMS alerta sobre riscos dos adoçantes artificiais para a saúde
Em uma nova atualização de suas diretrizes, a Organização Mundial da Saúde (OMS) desaconselha o uso de adoçantes sintéticos ou artificiais para controle de peso. Publicadas na segunda-feira, em Genebra, as novas recomendações alertam para o risco de aumento de diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares e até mortalidade entre adultos que consomem esses produtos.
Contrariando a crença popular de que adoçantes sem açúcar podem auxiliar na perda de peso, a OMS afirma que não existem benefícios a longo prazo na redução de gordura entre adultos e crianças que consomem esses produtos. Segundo Francesco Branca, diretor de Nutrição e Segurança Alimentar da OMS, substituir açúcares livres por adoçantes sintéticos não apoia o controle de peso a longo prazo.
“É preciso considerar outras maneiras de reduzir a ingestão de açúcares livres, como consumir alimentos com açúcares naturais, como frutas ou bebidas não açucaradas”, aconselha Branca.
Outra ressalva feita pela OMS é que os adoçantes sintéticos, conhecidos como NSS, não são fatores dietéticos essenciais e carecem de valor nutricional. A organização recomenda que as pessoas reduzam completamente o açúcar da dieta humana, começando o mais cedo possível para melhorar sua saúde.
As orientações atualizadas desaconselham o uso de adoçantes artificiais, como o acesulfame K, aspartame, advantame, ciclamatos, neotame, sacarina, sucralose, estévia e seus derivados. A única exceção à essa recomendação é para pessoas que vivem com diabetes preexistente.
A OMS chama a atenção para a forma como o público consome adoçantes sem açúcar, destacando que muitas pessoas podem adicionar alimentos e bebidas à sua dieta acreditando que os produtos que contêm adoçantes artificiais são “mais saudáveis”. No entanto, as novas evidências mostram que os consumidores de adoçantes sintéticos tendem a obter mais calorias do que quem não usa adoçante.
Com isso, a organização reforça que a melhor alternativa para substituir os açúcares livres são os adoçantes naturais, como as frutas. Essa mudança, além de oferecer uma alternativa mais saudável, pode contribuir para uma melhor saúde a longo prazo e para o controle de peso efetivo.
Com informações da ONU News.
